【简介】“玫乡山里人”牌无公害鸡腿菇:肉质细嫩,鲜美可口,是一种食用菌兼用菌,味甘性平,有益脾胃,助消化,清心安神,治痔、降血糖、抗癌等功效。2005年1月被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。
【主要产地】山东,济南,平阴
【生长环境】
这里自然形成的土洞冬暖夏凉、温度适宜,十分适合种植鸡腿菇。在这里,不仅能领略到土洞风光的美景,享受到“仙洞采珍品”的愉悦,还能品尝到别样“鸡腿”盛宴。
【品质特征】
无公害鸡腿菇:肉质细嫩,鲜美可口,是一种食用菌兼用菌,味甘性平,有益脾胃,助消化,清心安神,治痔、降血糖、抗癌等功效。
【口感】
肉质细嫩,鲜美可口。
【食用方法】
适宜炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,且适合与肉菜搭配食用。
【菜谱推荐】
鸡腿菇炒肉片、鸡腿菇炒鲜鱿、鸡腿菇烧蹄筋、鸡腿菇咸肉、鸡腿菇炒莴笋