【简介】都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称。相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵，因此而得山名、茶名。近年来，该镇为打造生态家园和振兴传统产业，着力做大做强茶叶产业，不断推进茶叶无害化生产和集约化经营，赋予了传统茶叶品牌新的内涵，使传统产业逆发出新的生机和活力。都督茶叶以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点，先后荣获“中茶杯”一等奖，、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。
【主要产地】安徽,合肥
【生长环境】
都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称。这里远离污染源、四季水气交融、云雾缭绕、生长环境得天独厚，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。生长在此处的茶树以山花为友、清泉为邻、云雾为伴、幽谷为家，是优质无公害生态茶叶生产基地。
【口感】
气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽。
【品质特征】
健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽。
【选购技巧】
1、看：是看茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的(晒干后饮用时为墨绿色偏黑)，而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有则茶叶品质一般。
2、闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。
3、泡：市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，最好能将其泡开品尝一番。
【储存方法】
1、分成小包装，可以使用打包机打包;
2、放进放进冰箱冷藏室，记住要单独存放;
3、密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射;
4、放入袋子中，在旁边放一小包干燥剂也可以;
5、用纸包好，生石灰用布袋装，放在茶叶旁边也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂内，放在低温低湿的地方。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。