【简介】乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。
【主要产地】河南,信阳,淮滨
【主要原料】
小麦、矿泉水
【制作工艺】
以纯小麦为原料，经自然富集培养的高中温大曲和包包曲为糖化发酵剂;精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为料，采用历史传统混蒸混烧老五甑生产工艺和现代科学方法精心酿造。经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑调味而成的浓香型白酒。
【口感】
醇厚甘甜