温州美食长人馄饨

 长人馄饨是浙江温州传统名小吃,温州有很多小吃都是由创始人的形象来命名的，除了矮人松糕外，还有一个便是长人馄饨了！长人馄饨是温州的著名小吃，传说“长人馄饨”源于1930年左右，当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营，沿街叫卖。他制作精细，馄饨皮很薄，用盐适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，形似花朵，美味爽口，深受大家欢迎。由于他个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。