天龙葡萄

天龙葡萄

【简介】天龙葡萄园种植葡萄20年之久。其含硫胺素. 钙、 蛋白质、脂肪、碳水化合物(克) 、维生素等营养成分,是杭州的特色水果。

【主要产地】

【历史】

  葡萄的栽培历史几乎与人类历史一样久。而有些史学家认为 ,公元前5000多年前在里海地区的洞穴中生活的原始人,在学种植葡萄之前,就已喜欢喝野生葡萄的发酵汁了。

【口感特征】

  品质好,色泽晶莹、味佳、甜美爽口。

【选购技巧】

  1、看外观形态。外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次。

  2、看色泽。一般成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳。

  3、品气味和滋味。品质好的葡萄,果汁多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。

  4、尝葡萄。葡萄的品质与成熟度有关,而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情况下,最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。

【储存方法】

  一周,用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大),引起裂果和腐烂。

【推荐食谱】

  自酿葡萄酒、葡萄沙拉、葡萄果酱、葡萄玉米发糕、焦糖葡萄面包

【所获荣誉】

  2000年“藤稔”葡萄被杭州市优质农产品展销会评为银奖,2001年又被评为富阳市金奖,省精品水果展销会优质奖,“黑玫瑰”葡萄2001年被评为省精品水果展销会优质奖,“巨星”葡萄2001年被评为省精品水果展销会优质奖。

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