【简介】“世界上有两个桃花源，一个在您心中，一个在重庆酉阳” 这句话相信很多朋友都听过，但您也许不知道还有下半句呢。“酉阳有个桃花源，桃源深处是花田”花田土地肥沃富硒，水稻生长周期长年日照充沛，有利于水稻灌浆期养分的积累。花田贡米上过中央电视台，是有机食品，尊重自然的传统方式，全人工种植。米粒脆酥油糯、滑而不腻、粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕。
【主要产地】重庆,酉阳
【生长环境】
花田贡米，主产于海拔800米的重庆酉阳县花田乡，花田地理土壤肥沃、光照充足、雨量充沛、空气清新、昼夜温差大，生长期地处武陵亚热带，利于稻谷中有机质的积累，因此谷粒饱满，味道甜美，口感好。
【历史起源】
酉阳种植水稻的历史在600年前，从唐宋开始被历代朝廷定为“贡米”，花田梯田从此更是声名远播。
【认证标准】
认准“花田牌”认证商标。
【加工工艺】
花田贡米经过有机认证技术人员3年多检查测试,对贡米的生产、加工、标识、包装、销售、管理等环节都严格认证把关,并不定时地到参考资料贡米基地进行抽样化验。
【食用方法】
煮白米饭，可加入红豆、绿豆、黑米或者糯米一起煮；豆浆米饭；熬粥。
【口感味道】
稻米颗粒均匀、质白如玉，煮出的米饭油润光亮、香味浓郁、口感极佳。
【推荐菜谱】
大米发糕、核桃枸杞大米粥、花生百合大米粥、鲜贝大米粥、山药莲子大米粥。