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大足有什么好吃的?

2017-12-14城市文化

大足邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼代表——“邮亭陈鲫鱼”“刘三姐鲫鱼”“杨门正宗鲫鱼”

大足丁家坡土豆

大足丁家坡土豆吃过的人都说:辣起来过瘾,吃起来更爽,吃完后还想。

大足杂酱面

大足杂酱面,大足市井早餐,非常安逸!如大足覃姨面馆

大足三驱田凉粉

田凉粉是由三驱镇河街居委田正华,唐吉英夫妇结合祖辈传下的手艺(距今约100多年历史),以纯豌豆做原料,经石磨成浆,用柴火加热,加上自创独特工艺,在铁锅内搅拌而成。冷却后就成凉粉,其外观为米白色,切成细丝,柔而不断,配上香油、芝麻油、蒜泥等十多种佐料,特别味美,食客赞不绝口。在2000年10月被大足县人民政府评为“大足县地方风味名小吃”。

大足三驱甜粑

大足三驱老鸭汤

大足火锅兔

大足德福街,吃兔子一条街!

过桥抄手

因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。

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