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重庆小吃有哪些

2022-03-17城市文化

  重庆的小吃有:重庆小面、酸辣粉、麻辣烫、毛血旺、抄手、豆花饭、口水鸡、陈麻花、烤脑花、冰粉、酸菜鱼、鸡汁锅贴、手工糍粑、糯米团、凉粉凉面、炸土豆、冷锅串串、棒棒鸡等。

重庆小吃有哪些

  部分小吃介绍

  重庆小面,是重庆四大特色之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

  酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

  重庆夏天最标配的美食,绝对就是凉面稀饭。嚼劲的凉面,加上芝麻酱的香味、海椒、醋、白糖再配上清凉的黄瓜丝,简直美味。

重庆小吃有哪些

  土豆是万能美食,炸土豆也一直都是吃货们从小到大吃不腻的街边小吃。把洋芋放在油锅中煎炸,如果有黄橙橙的锅巴更好,加上辣椒面、花椒粉、葱花等等,原始的土豆香加上带着油气的麻辣干香,一碗普通的洋芋就是这样让你过足了嘴瘾。

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