柏泉柑橘

柏泉柑橘

【简介】柏泉柑橘是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉柑橘色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。

【主要产地】湖北,武汉,东西湖区

【生长环境】

东西湖区属北亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,水源丰富,四季分明。全区年均实际日照1918小时,年均降雨量1 5722毫米(124天),春夏之交梅雨季节,雨量占全年的45%。区冬季多偏北风,严寒低温,夏季多偏南风,年均气温17℃~19℃。

【口感】

囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果肉酸或甜

【口感】

酸甜适中、口味独特。

【选购技巧】

1、橘子的果皮:挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。
皮:要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。

2、橘子的大小:太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。

3、橘子的水分:很多时间长了的橘子里面并没有水分了,但很难分辨出来。其实很简单,水分没有的橘子,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。
大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。
4、橘子蒂:一般干摘下的橘子,橘子蒂是绿色的。大家可以根据橘子蒂的颜色,外形来判断新鲜不新鲜。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的,感觉很硬实,并且颜色为深绿的就可以了。

【储存方法】

1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。

2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存。

3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存。

4、湿度:湿度越低越容易保存。
【食用方法】

直接食用

榨汁儿食用

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