青溪大曲

青溪大曲

【简介】贵州特产—青溪大曲,其酿制以优质高粱为原料,经与矿泉水加工处理后,置入特制的地窖中长期存放,然后才精制成成品出厂。

【主要产地】贵州,黔东南,镇远

【原料与配料】

高梁、大米、糯米、玉米、小麦

【品质特征】

纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长

【选购技巧】

1、产品名称。

2、判别是否是酒精酒的。

3、香气鉴别,应该有窖香、香醇的品性,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

4、口感鉴别,应该是香醇浓郁,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

【储存方法】

1、凡是用来配制或分装酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存。

2、贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。

3、夏季存放酒时要避免阳光的直接照射,以免酒中的有效成分被破坏,使酒的功效减低。

【需求场合】

自饮:家里、招待客人、滋补强身;

送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。

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