【简介】苏桥熏鱼是河北廊坊的特色产品,苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理,并在其基础上进行创新,研制出自己独有的秘方。
【主要产地】
【主要原料】
鱼
【制作方法】
苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理,并在其基础上进行创新,研制出自己独有的秘方。苏桥靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料,用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制,用白糖,茶叶,果木熏制而成。
【口感特征】
入口清香,风味独特,口感细腻,营养丰富
【需求场合】
自己食用,赠送亲友