马泉沟水化柿

马泉沟水化柿

【简介】水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带,种植历史约有1350多年,该柿种无核,所加工成的柿饼能速溶于水,人们称其为“水化柿”,为平陆独有的世界柿种珍品。

【主要产地】

  水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带,种植历史约有1350多年,该柿种无核,所加工成的柿饼能速溶于水,人们称其为“水化柿”,为平陆独有的世界柿种珍品。

【历史】

  水化柿饼作为平陆的土特名产有悠久的历史,自唐贞观年间,就成为向朝廷进献的贡品。

  在八十年代就被《山西科技报》《新华社》《山西日报》《广西日报》《山西林业》《山西农业科学》《运城报》等多家知名媒体报道。

  在一九八二年第一期《平凉林业科技》中,把马泉沟水化柿树和我国的怀胎树、双季枣、四季荔枝、美国的鸡旦树、阿拉伯的笑树、非洲的面包树、巴拿马的蜡烛树、日本的七果树一起列入世界奇树之中。

  近年来,省、地、县把马泉沟水化柿饼列为名贵、名优产品。所以马泉沟水化柿被誉为“独特稀有果品” 。

【产地环境】

  马泉沟位于山西省平陆县东部大山深处,景色秀丽,风光旖旎,在当地有“天然氧吧”的美誉,近年来被认定为绿色无公害农产品基地。它地处沿山温凉半湿润气候区,中条山脉的山脚地带,地形条件复杂,相对高差大,日照降水充足,马泉沟土地矿物质含量丰富,由于独特的气候和地理条件,且常年吸收中条山地下矿物泉水,所以能速溶于水,可谓取天地之灵气,集日月之精华的柿中极品。

【品质特征】

  水化柿果大皮薄,做成的柿饼肉质细密,纤维少,汁液较多,无核,放入冷水、开水、茶水和牛奶中浸泡后,用筷子轻微搅动便可自行化开溶解于水中。

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点