【简介】湖北建始县猕猴桃野生资源极其丰富，几十年乃至几百年的野生猕猴桃随处可见。
【主要产地】湖北,恩施
【品质特征】
猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
【食用方法】
1.将熟了的猕猴桃清洗，去除表面的毛。
2.用水果刀对半切开，用勺子挖中间的果肉吃。
【注意事项】
刚采摘下来的猕猴桃要等个一两天，等果实变得更加柔软再吃口感才为上佳。
实在等不及的可以将猕猴桃与几个苹果(香蕉)一起放在纸箱或者是食品袋里面，这样熟得比较快，一般2、3天就可以了。
猕猴桃属于寒性水果，不宜多吃，一天最好不要超过4个哦~