阿图什无花果

阿图什无花果

【简介】无花果是一种稀有水果,是新疆的名优特产,阿图什的无花果以其优良的品质誉满全疆,有“无花果之乡”的美誉。

【主要产地】新疆,克孜勒苏,阿图什

【品质特征】

  果皮绿黄色,果肉淡粉红色,风味香甜,品质上等。

【选购技巧】

  1、挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;

  2、其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;

  3、再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;

  4、最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

【食用方法】

  1、无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;

  2、果实除供鲜食外,还可以制成罐头、果脯、果酱或烘晒制成干果。

【保存方法】

  1、用报纸包好再放进冰箱,这样可以保存几天。

  2、制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

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