青岛美食青岛凉粉

简介青岛凉粉是一道菜品，又称海菜凉粉制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等。是山东省青岛地区特色传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。制作方法用料：　　青岛凉粉黄瓜胡萝卜虾皮儿大蒜辣椒油凉拌醋盐生抽步骤：1. 青岛凉粉因为是外面买来的，用水简单冲洗一下，切好放入大碗里。2. 黄瓜、胡萝卜洗净，大蒜切碎，备用。3. 将上面提到的各种调味料加进大碗里去，搅拌~4. 最后放胡萝卜、黄瓜，虾皮儿，最最后加盐，再搅拌。5. 装盘，成啦~