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重庆开州有哪些特色美食?

2017-12-08城市文化

美食一:开州大混蒸

以开州本土多种优质肉品,配以新鲜时蔬,盛于直径约50cm特制竹编笼中,高温混蒸,口感丰富、回味无穷,充分体现了开州人包容开放的品质;

美食二:汉丰湖生态鱼

产于汉丰湖的生态鱼,肥美味佳,多样的烹饪方式,是一道看得见山、望得见水、记得住开州的特色美食;

美食三:雪宝山药膳土鸡

将雪宝山山间土鸡与高山野生中药材结合烹制,香气扑鼻、活血养生,是极佳的养生食品。

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