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宁德美食推荐

2019-03-18城市文化

对于吃货来说,去一个地方旅游一定不想错过当地的美食,宁德作为福建的一个重要城市,有哪些特色美食值得推荐呢?宁德的美食包括宁德肉丸、蜜汁稽查、肉菜面、挂霜芋等等,都深受当地民众喜爱。

宁德美食推荐

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅是福鼎有名的特色小吃。虽然长得黑乎乎的,但是却非常好吃。味道甜不腻,肉质紧实,腴美汁浓,让人回味无穷。

挂霜芋

福鼎独特的地理环境为种植槟榔芋提供了最优渥的条件。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材,其烹制方法也是层出不穷。挂霜芋是福鼎特色小吃之一。挂霜芋选用优质的福鼎槟榔芋制作而成。因芋块表面所挂的白糖呈白霜状,故名“挂霜芋”。

宁德美食推荐

肉丸

宁德的肉丸是最出名的特色小吃之一,最大的特点在于它的皮,肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外壳,外表看起来晶莹剔透,以鲜肉、笋干、葱花、酱油、味精作馅,蒸熟即成,醇香可口。

肉菜面

肉菜面,那清香的味道总是轻松就挑起人的食欲,吃完后还意犹未尽。回家后,总会心心念念着下次再去吃碗。出门在外的日子,牵挂家人的同时,也嘴馋着肉菜面。在城市里穿梭,总渴望找到一份家乡的味道,比如肉菜面的味道。

寿宁米糕

寿宁米糕是宁德寿宁县特有的一种美味,是寿宁人的经典早餐。做寿宁米糕的主要原料就是大米,将大米磨成米浆后倒入模具蒸煮;用胡萝卜、猪肉、笋等材料炒熟作为馅;将馅包入米糕,再淋上葱油和汤汁,即可食用。当然,不包馅料的米糕也可以炒或煮,别有一番风味,吃过一次的人都不会忘记这种美妙独特的味道。

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