烂肥肠以前常听梁平的同学说他们那里的烂肥肠有多好吃,一直没去吃过,心心念念好几年了!张鸭子张鸭子以干、香、瘦特色闻名,成为梁平一大特产,已经遍地开花了,足见其受欢迎程度。梁平安安鱼梁平安安鱼烹饪方式独特,煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料,其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。