武汉去哪里吃鲜鱼糊汤粉

　　去武汉吃鲜鱼糊汤粉可以去武汉市武昌区自由路的户部巷，找到徐嫂糊汤粉、钟记鲜鱼糊汤粉，也可以去老汉口花楼街鲜鱼糊汤粉、青山船厂村鲜鱼糊汤粉等店铺，可以吃到地道的鲜鱼糊汤粉。

　　鲜鱼糊汤粉的介绍

　　历史悠久的武汉特色小吃，糊汤粉的汤汁，是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬，等到鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎溶化，精华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成，比一般吃的米粉更细，口感也更加爽滑，味鲜汁浓，回味带点清甜。

鲜鱼糊汤粉一般搭配着油条吃，冬天吃更是满血复活。鲜鱼糊汤粉一般配油条，味道更美，还可以搭配周边的油饼，烧麦的小吃，武汉“过早”就是一种享受。