【简介】贵妃松花饼是浙江杭州的特色小吃之一。它用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成,姿容婉妙,有着馥郁的松香和糯米的甜香。
【主要产地】浙江,杭州,淳安
【制作工艺】
1.把松花粉和糯米粉混合均匀
2.白糖或者红糖温水化开,加入食用油一起活面。喜欢甜的就多放点糖。
3.把混合过的粉揉捏成光洁的面团
4.整形切片,如果有饼干模具也可以做其他造型
5.平底锅或者鏊子加少量油加热,放上去煎至双面金黄,鼓起就是熟了!