【简介】哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。
【主要产地】
【主要原料】
面粉、盐
【制作工艺】
其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法比较特别，主要用盐和矾和面，再加黄油和白糖，反复揉搓后，再用杠子去压，直到结结实实，装进模子，放到烤炉中烤熟。
【特征】
不怕挤压，不怕冷冻，不怕日晒，不发霉变质
【口感】
味道鲜美