【简介】泸西东山火腿有着悠久的历史，据记载在宋代便已经开始制作了，是云南红河的特色产品
【主要产地】
【主要原料】
当地农家饲养的纯乌金猪
【制作工艺】
以选用地方老百姓用纯自然资源饲养的耐粗细、肉质好、抗病力强的纯乌金猪后腿之精华为原料，腌制保持着民间完整的传统工艺，采用现代真空包装技术，原料均系醺制两年后的猪后腿。
【需求场合】
招待宾客、赠送亲友