泸西东山火腿

泸西东山火腿

【简介】泸西东山火腿有着悠久的历史,据记载在宋代便已经开始制作了,是云南红河的特色产品

【主要产地】

【主要原料】

  当地农家饲养的纯乌金猪

【制作工艺】

  以选用地方老百姓用纯自然资源饲养的耐粗细、肉质好、抗病力强的纯乌金猪后腿之精华为原料,腌制保持着民间完整的传统工艺,采用现代真空包装技术,原料均系醺制两年后的猪后腿。

【需求场合】

  招待宾客、赠送亲友

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