【简介】五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。
【主要产地】
【历史】
五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，种植历史悠久，古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田,历史上曾有“闽邦渊源水清清,朱子故里荷田田”的记载。
【特征】
粒大、色白、清淳爽口
【选购技巧】
其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。
【需求场合】
自己食用或是赠送亲友
【推荐食谱】
莲子粥、龙眼莲子粥、红枣莲子粥、莲子羹