魔方豆腐

魔方豆腐

【简介】魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。

【主要产地】四川,成都,郫都区

  魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。

  魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。

  味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可自由勾兑味碟,产生出千变万化的味道和感觉,如同玩魔方一般,旋转、自由组合、怪味别出,妙趣横生,故名“魔方豆花”。

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