【简介】伊宁玉米是新疆伊犁州伊宁县的特产。伊宁县玉米种植具有面积大，产量高，收益好、利转化的特点。
【主要产地】新疆,伊犁,伊宁
【品种】
SC-704、新玉系列、伊单系列
【品质特征】
籽粒饱满，出籽率高;色泽鲜亮。
【食用方法】
水煮、蒸、煎、炸、炒、榨汁都好吃。
【选购技巧】
选购时应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜为佳。
【储存方法】
1将玉米外层的厚皮去掉，留住大约2、3层玉米的内皮及须子。或者把籽剥下来放入保鲜袋中封好口，放入冰箱的冷冻室保存。
【推荐食谱】
玉米南瓜糯米粥、玉米炖猪蹄、玉米乌鸡汤、玉米炖鸭汤、玉米排骨汤