【简介】大口草莓是河南省洛阳市偃师市大口镇的特产。
【主要产地】河南,洛阳,偃师
【品质特征】
鲜美红嫩、果肉多汁，吃起来有奶香味。
【食用方法】
1、直接食用，原滋原味，营养丰富;
2、制成果酱，罐头都很好吃。
【选购技巧】
1、选择形状正常的，个头适中的;
2、挑选颜色鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的;
3、选择草莓上的籽是黑色的;
4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;
5、自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰