阳泉是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,这里经济繁荣,有着“小上海”的美誉,今天就来盘点一下阳泉有哪些特产吧!
阳泉特产一:西回小米
西回小米产自山西省阳泉西回村,这里昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,土壤肥沃,使用农家肥,生态环境良好。小米一直是村里的传统作物,并以口感好著称。西回小米粥有色泽金黄、清香可口、营养丰富、老少咸宜等特点。
阳泉特产二:北乡柿子
北乡柿子是阳泉的特产,这里的柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,主要产自盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。柿子是很多人比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。柿子还可以制作成冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
阳泉特产三:平定荆花蜂蜜
平定荆花蜂蜜也叫荆条蜜。是四大名蜜之一。立秋前后,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,蜂蜜入口留香,回味无穷,被称为“一等蜜”。荆花蜂蜜有清热去燥、解毒去痛之功效。荆条蜜含有丰富的葡萄糖,所以容易结晶。葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以荆条蜜很适合学生和上班族食用。
阳泉特产四:阳泉核桃
核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。产品除满足本境食用及加工用料外,还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区,年出口量达7万公斤。