陕西正月十五吃什么 元宵节有什么习俗

　　陕西正月十五吃汤圆，面条。因为汤圆代表团团圆圆的意思，一家人在一起吃就会很温馨，除了吃汤圆外，也会下面条吃，陕西省内有许多种面食，陕西人对面条尤其喜爱。正月十五是元宵节，元宵节又叫做上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一。

　　元宵节有什么习俗

　　一、观灯

　　汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院＂燃灯表佛＂，此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。

　　二、踩高跷

　　踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演，本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：宋有兰子者，以技干宋元。

　　三、舞狮子

　　舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴，这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

　　四、祭门、祭户

　　古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

　　元宵节吃什么菜比较好

　　1、红烧肉

　　红烧肉是很多人餐桌上面必备的，每到一个时间都是会做上一道红烧肉来吃的，其实红烧肉是非常好的一种选择，特别是下饭吃是最好吃的。

　　2、拔丝汤圆

　　拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，一直加热至白糖冒泡变成金黄色，此时将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖搅拌均匀，迅速出锅盛盘，就做成甜香可口的拔丝汤圆。

　　3、糟羹

　　糟羹是浙江台州的一种传统小吃菜，主要是用米粉，薯粉或者藕粉调制而成。糟羹有咸和甜两种口味，在当地“正月十四吃咸糟羹，正月十五吃甜糟羹”的习俗。咸糟羹，一般用蔬菜，肉末或者鱼肉制作而成，先把肉菜炒熟，加水烧开然后加入米粉或者薯粉慢慢搅拌成浓稠状。