鸡翅洗净,表面划上几刀。锅里倒入少许油,烧热后,鸡翅放进去煎至两面金黄,盛出。锅放底油,放入八角和桂皮爆香,再放入姜片炒香。将鸡翅放进去,加入可乐,开大中火开始煮。煮至汤汁粘稠,再加入生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉水炒匀,盛出即可。
可乐鸡翅膀怎么做
原料:
鸡翅10块,可乐1罐,玉桂皮4小片,八角1朵,生抽1勺,盐少许,胡椒粉少许,玉米淀粉适量
可乐鸡翅的简单做法:
1、鸡翅洗干净,在鸡翅表面划上几刀;
2、锅里倒入少许油,烧热之后,将鸡翅放进去,煎至两面金黄,盛出;
3、锅放底油,放入八角和桂皮爆香,再放入姜8片炒出香味;
4、将煎好的鸡翅放进去,加入可乐1罐,开大中火开始煮;
5、煮至汤汁粘稠,再加入生抽1勺、盐少许、胡椒粉适量、玉米淀粉水1勺翻炒均匀,盛出即可。
小窍门:
在鸡翅表面划上几刀可以让鸡翅更容易入味,也更容易熟。