冠县五香豆腐丝

冠县五香豆腐丝

【简介】冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点,深受大众喜爱,渐渐成为城里人首选的礼品。

【主要产地】山东,聊城,冠县

【口感】

筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。

【品质特征】

“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点,深受大众喜爱,渐渐成为城里人首选的礼品。

【食用方法】

豆腐丝中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

【原料】

优质黄豆

【制作工艺】

五香豆腐丝的制作工艺独特,十分讲究,需经过大豆浸泡、磨浆、蒸煮、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序,这样制作出的豆腐丝才吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。

【储存方法】

真空包装后常温下一周是没问题的,一次吃不了放冰箱冷冻,几周都行。吃时拿出来,自然解冻口味几乎不变;

【推荐菜谱】

黄瓜拌豆腐丝、肉片炒豆腐皮、大葱卷豆腐皮、素烩豆腐丝、凉拌豆腐丝、大葱拌豆腐丝、京酱豆腐丝

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