【简介】山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品，其风味独特，余香流长，其营养价值很高，深受当地人们欢迎！
【主要产地】山西,临汾,汾西
【主要食材】
大枣
【口感风味】
色泽金黄，香甜可口
【制作方法】
蒸制方法是先将大枣煮成八成熟，随后将三份黄米面和一成新鲜玉米面加水拌成湿粉状，一层面粉、一层大枣放人笼中，随蒸随放。笼内不得断气。面粉、大枣上足后，加盖蒸20分钟即成。
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼