【简介】“锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。锅贴的制作堪称一绝，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香扑鼻，很是诱人。
【主要产地】山东,聊城,临清
【食品类别】
煎烙食品
【品质特征】
临清锅贴的制作堪称一绝，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香扑鼻，很是诱人。
【口味特点】
外焦里嫩、鲜香可口。
【主要食材】
面粉、猪肉、时令蔬菜。
【制作工艺】
和面——调馅——包制——成熟。
【储存方法】
置于冰箱冷藏。