【简介】静乐盛产中药材冬花,被誉为“冬花之乡”。静乐冬花历史悠久,色泽红鲜、花蕊饱满,质量一流。
【主要产地】山西,忻州,静乐
【产地环境】
静乐县由于气候温差大、沟渠泉水多,野生冬花遍及全县。
【产品特征】
色泽红鲜、花蕊饱满
【食用方法】
1、款冬豆泡卷:将款冬切成豆泡大小卷在豆泡内,放入汤料、料酒、将油等炯煮。
2、款冬肉末:将款冬切成小段,将肉馅在锅内蝙炒后加入款冬,放入汤料,料酒,盐调味即可。
3、款冬鸡肉饭:鸡肉切成斜丝,款冬切段,加入汤料,料酒,将油调味,煮成菜饭。
4、凉拌款冬:将花生仁搬碎,加上芝麻、核桃,撒在悼好的款冬上,用甜面将调味。
【菜谱推荐】
百合款冬花饮