【简介】西昌冬暖夏凉，四季如春，雨量充沛，日照充足，光热资源丰富，年温差小、昼夜温差大等气候特点，为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。
【主要产地】四川,凉山,西昌
【生长环境】
西昌冬暖夏凉，四季如春，雨量充沛，日照充足，光热资源丰富，年温差小、昼夜温差大等气候特点，为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。
【品质特征】
西昌小香葱的丰产、优质
【口感特征】
香葱质地鲜嫩，香味醇正。
【食用方法】
1、熬汤炖肉时，加点葱花，去腥增鲜;
2、凉拌时，作为调料。
【选购技巧】
1、葱白的最佳比例是一比一。
2、买翠绿叶子的。
3、叶子上有两个小瓣，颜色干净纯粹，为淡淡的青绿色的。
4、冬季要选择根须短的。
【储存方法】
1、把买来的香葱放在花盆的土里，再浇点水。
2、放在比较湿的湿布上，或者把根部放在水盆里。
3、把葱去皮，葱根清洗干净，水沥干，然后把葱切成段或末，然后放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，放入冰箱冷藏室内。