【简介】木里皱皮柑果形大，扁圆形；果顶微凹，有印圈；果皮橙色，果面疣状突起明显、皱皮，有放射状肋沟8-10条，易剥皮，有藏木香味；果肉深橙色，果瓣肾形，果心中空；肉质细嫩柔软，味酸甜、微苦，多汁，有核。
【主要产地】四川,凉山,木里
【生长环境】
木里藏族自治县境内气候特点为冷热两季交替、干湿两季分明，年温差小、日温差大、辐射强烈，无四季区分的气候特征。多年平均气温14.0℃，1月平均气温7.5℃，极端最低气温-5.4℃（2011年1月18日）；7月平均气温18.9℃，极端最高气温33.6℃（2012年5月21日），最低月平均气温7.4℃，最高月平均气温19.0℃，平均气温年较差39.0℃，最大日较差23.3℃（2010年4月8日）。生长期年平均271天，无霜期年平均238天，最长271天，最短206天。年平均日照时数2164.9小时。0℃以上持续期是272.7天。适合皱皮柑种植。
【品质特征】
木里皱皮柑果形大，扁圆形；果顶微凹，有印圈；果皮橙色，果面疣状突起明显、皱皮，有放射状肋沟8-10条，易剥皮，有藏木香味；果肉深橙色，果瓣肾形，果心中空；肉质细嫩柔软，味酸甜、微苦，多汁，有核。
【食用方法】
1、直接食用；
2、榨汁；
3、做成果酱；
【选购技巧】
选择光滑、没有突起的斑点、没有伤痕的果皮为主。软硬适中，沉甸甸的薄皮椪柑。
【储存方法】
放在阴凉避光处常温保存即可，放冰箱保存容易冻伤。
【温馨提示】
1、不能与萝卜、牛奶、螃蟹、槟榔、动物肝脏同食。
2、饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
3、不要吃得过多。
4、吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。