【简介】祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇。套袋酥梨以其果形端正，洁白透黄、皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高、营养丰富、品质上乘的特点，被誉为"果中一绝、梨之上品"，畅销国内各大城市，并打入国际市场。
【主要产地】山西,晋中,祁县
【生长环境】
祁县酥梨主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。
【产品特征】
洁白透黄、皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高、营养丰富、品质上乘的特点。
【食用方法】
除生食外，还可加工成果酒、梨膏、果脯和罐头等，梨汁、梨膏有很好的去热清痰、止咳润肺等功能。