【简介】芦叶（菅）棕，畲族特色食品。
【主要产地】福建,宁德市,福安县
【口感】
软糯可口，芬香而不腻。
【品质特征】
粽成矩形，约20厘米长，煮熟悉的芦叶粽为浅黄色，既有粘性又不含糊。
【制作工艺】
用芦叶包裹经黄碱水泡过数小时的糯米，煮熟悉而成。