椰香粘软

椰香粘软

【简介】海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。

【主要产地】海南,文昌

【主要原料】

糯米粉、清水、生油

【品质特征】

香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。

【制作方法】

用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮 熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

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