【简介】海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。
【主要产地】海南,文昌
【主要原料】
糯米粉、清水、生油
【品质特征】
香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
【制作方法】
用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮 熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。