【简介】石棉枇杷,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品果大、味浓甜,果肉柔软多汁、可食率高,具有投产早、成熟晚(4月-7月采收、上市)、耐储运等品质特点,是我国枇杷中的上品。
【主要产地】四川,雅安,石棉
【产地环境】
石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,南接越西县、冕宁县,西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里,距雅安市城区210公里。[5]境内山高谷深,山地为主,河流纵横,岭谷相间。有贡嘎山、大雪山、令牌山、黄草山、鸡冠山 、坛子山等主要山脉,最高海拔5793米,最低海拔780米;县域属中纬度亚热带湿润气候区,具冬春无严寒,夏秋多雨无酷热的特点,干湿分明,雨量充沛,光照充足。适合种植枇杷。
【品质特征】
石棉枇杷成熟期晚,果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。
【口感味道】
味浓甜,果肉柔软多汁
【食用方法】
枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。
【选购技巧】
选择表面光泽的,大的,颜色深的。
【储存方法】
枇杷不能放冰箱,储存在干燥通风的地方即可。