【简介】岑溪市位于梧州市南部,地处北回归线以南,为丘陵地带,属南亚热带季风气候区。山清水秀,沃土成片,气候优良,所生产的砂糖桔鲜果果色鲜红,肉质细嫩,皮薄化渣,味甜汁多,少核或无核,营养丰富,果靓质佳,老少咸宜,深受广大消费者的欢迎和喜爱。
【主要产地】广西,梧州,岑溪
【生长坏境】
岑溪市位于梧州市南部,地处北回归线以南,为丘陵地带,属南亚热带季风气候区。山清水秀,沃土成片,气候优良,
【口感特征】
果色鲜红,肉质细嫩,皮薄化渣,味甜汁多,少核或无核
【选购技巧】
1、砂糖橘个头较小,砂糖橘的个头较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。挑选时不要选太小或太大的,可用手做OK手势,以砂糖橘刚好能放进那个小圆圈里为佳。
2、砂糖橘表皮有密密麻麻的黑点,不带黑点的一定不是砂糖橘,最容易与砂糖橘相混淆的是枝叶橘、冰糖橘,它们个头与砂糖橘相似,但是它表皮光滑,并没有黑点,以此一点可以区分。
3、砂糖橘橘皮较脆,砂糖橘的橘皮一般都剥不成一整块橘皮,而其他的橘子则可以,这是因为砂糖橘的橘皮较脆,皮剥起来就较碎,容易断。
4、砂糖橘橘皮较薄,砂糖橘的橘皮较薄,当剥下橘皮时,拿橘皮对着光处,光很容易可穿过橘皮,透光效果较好,购买时可放在鼻下嗅下,能透过橘皮闻见阵阵橘香。
5、弹性较好的好吃,在挑选时可用手按下橘皮,如果弹力好的则含水量多,较甜。另外可捏橘子的底部,捏起来感觉软的,较甜,硬的,一般皮较厚,口感欠佳。
6、看砂糖橘的价格,与一般的橘子品种相比,砂糖橘价格较贵,大概能买到8块钱一斤,具体要随时间和收成而变。
【食用禁忌】
感冒伤风者,多食会加重病情
【储藏方法】
常温下储存
【食用方法】
可直接吃或者做成果汁、果酱等