【简介】四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史,早在解放前就由当时的“背儿”挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存。
【主要产地】四川,达州,达川
【生长环境】
达川区小气候多受 州河、 巴河、 铁山、雷音铺山、 铜锣山、 明月山、 七里峡山的影响;大气候受亚热带季风气候影响。县内主要受铁山山脉的影响,被分为两大气候区域,西北部为川北温凉气候特征,东南部有着川东炎热伏旱区的特点。热量丰富,四季分明,气候温和,春早升温快而暖、夏热、秋凉气温下降迅速、冬暖。春暖夏长秋短冬适中。水热兼优,降水充沛但分布不均,盛夏多干旱,秋冬多阴雨;无霜期长,云雾多,日照少;农业灾害性天气频繁,山区立体气候明显。极利于红桔的生长发育。
【品质特征】
个大、皮红、肉甜、易保存。
【选购技巧】
挑有点软有弹性的橘子,口感佳,多汁。
挑选沉甸甸的薄皮橘子。
【食用方法】
剥皮即可食用。
可将橘子皮晒干冲水喝,能提神通气。
熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。