【简介】山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。
【主要产地】山西,长治
【主要食材】
本地山楂
【口感风味】
产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。
【加工工序】
选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等
【需求场合】
旅行休闲，馈赠亲友