恒山老白干

恒山老白干

【简介】恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,为山西省传统名酒,已有500多年的历史。此酒就是引用恒山甘泉之水酿造,故曰“恒山老白干。”

【主要产地】山西,大同,浑源

【酒香类型】

清香型

【度数】

酒度分60度、40度2种规格。

【品质特征】

酒质晶莹透明,清香纯正,醇绵清逸,回甜甘爽。

【酿制工艺】

该酒遵守自己独特的生产工艺,以高粱和黄氏为原料,低温青曲为糖化发酵剂,清蒸原副料,低温发酵,定温蒸馏,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,装瓶典雅。

【需求场合】

馈赠亲友,宴客办席

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