【简介】恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,为山西省传统名酒,已有500多年的历史。此酒就是引用恒山甘泉之水酿造,故曰“恒山老白干。”
【主要产地】山西,大同,浑源
【酒香类型】
清香型
【度数】
酒度分60度、40度2种规格。
【品质特征】
酒质晶莹透明,清香纯正,醇绵清逸,回甜甘爽。
【酿制工艺】
该酒遵守自己独特的生产工艺,以高粱和黄氏为原料,低温青曲为糖化发酵剂,清蒸原副料,低温发酵,定温蒸馏,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,装瓶典雅。
【需求场合】
馈赠亲友,宴客办席