【简介】海南番荔枝，又名佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲。果实清甜，有特殊气味，根、叶可入药。
【主要产地】海南,海口,龙华
【生长环境】
番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃，平均最低为了15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。
【品质特征】
番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香
【食用禁忌】
由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
【选购技巧】
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。
挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。