【简介】禹会区草莓生产,采用大棚蜜蜂授粉,施用饼肥,灌用净水,自然成熟,全程“绿色”操作,2003年10月,被国家质量监督检验检疫总局批准为国家级草莓生产标准化示范区。
【主要产地】安徽,蚌埠,禹会区
【品质特征】
禹会草莓汁多味甜,营养丰富。
【选购技巧】
1.看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康
2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3.闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气
4.看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的
5.看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
6.看内部,自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。