【简介】用新鲜龙眼去核烘制而成，营养价值很高，是滋养身体的高级补品，在漳州它是产后妇女必不可少的滋补品。
【主要产地】福建,漳州,长泰县
【口味】
甘甜滋腻
【如何选购】
好的桂圆干外壳儿薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头较大。剥开外壳后，里面的果肉是棕褐色的，摇一摇，把桂圆干拿起来摇一下，感觉里面没声响也不晃动的，说明果肉比较饱满。
【食用方法】
1、可直接泡水喝；
2、可用于煲汤；
3、可用于煲粥。