【简介】接山乡座落在大汶河畔,水源丰沛,砂质土壤肥沃,极宜大面积种植西瓜。近年来,接山乡抓住农村产业结构调整之机,大力发展拱棚西瓜,面积达1万余亩,每年总产量在5000万公斤以上,已成为鲁西南地区最大的西瓜生产基地。 接山乡西瓜汁多瓤细,味甜爽口,皮薄子少,瓜型中等偏小,宜于贮运,被人们誉为“山东第一瓜”,除供应省内市场,还远销江南各省。 5月中旬上市,此时正是北方果品市场的淡季,因而十分受欢迎。在北京、天津、沈阳、长春、哈尔滨等大中城市一直畅销不衰。
【主要产地】山东,泰安,东平
【生长环境】
接山乡座落在大汶河畔,水源丰沛,砂质土壤肥沃,极宜大面积种植西瓜。
【品质特征】
接山乡西瓜汁多瓤细,味甜爽口,皮薄子少,瓜型中等偏小,宜于贮运,被人们誉为“山东第一瓜”,除供应省内市场,还远销江南各省。
【口感】
汁多瓤细,味甜爽口。
【选购技巧】
1、看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。
2、看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
3、看瓜脐:瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃。瓜脐窄小紧缩,代表施肥管理与果实发育良好,甜度与口感较佳。
4、摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
5、听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟。
6、掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
【储存方法】
西瓜是热带水果,性寒!放冰箱更易增加寒害,对人的肠胃不好,建议剖开后包好保鲜膜,装入小纸箱后再冷藏,避免冷气直接接触瓜肉,可减少寒害,保留最佳口感。