【简介】2008年,安龙县已种植金银花14万亩, 2万亩进入花期,产干花460吨,创产值1840万元。预计到2010年,安龙将有6万余亩金银花进入盛花期,按现行价格计算,年可创产值6000万元。仅此一项,全县农民人均纯收入可增加150元。
【主要产地】贵州,黔西南,安龙
【外形特征】
金银花属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。小枝细长,中空,藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生,枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花,苞片叶状,唇形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成对生于叶腋,花色初为白色,渐变为黄色,黄白相映,球形浆果,熟时黑色。
【储存方法】
阴凉处储存。
【食用方法】
生食:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。适用:毒蘑菇或水银中毒。
蒸煮
1、金银花粥:煮粥时加入少量金银花蕾。适用:提高免疫力。
2、金银花露:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。
3、金银桃花饮:桃花15朵,金银花10克,水煎服。适用:痢疾。
4、漱口液:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。适用:咽喉炎、口腔溃疡。
5、外洗剂:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。适用:皮肤炎症。
泡茶
1、金银花饮:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。适用:开胃、消食。
2、金银花薄荷茶:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。适用:痱子。
3、三花茶:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
【食用禁忌】
切忌服用过量、月经期间禁止服用、脾胃虚寒的患者服用要慎重、最好选择在夏季喝、金银花泡水隔夜别服用、不宜冷饮、不能够天天喝、乙肝患者不宜长期服用。
【推荐搭配】
茶叶、薄荷、桔皮、菊花、鲜芦根、山楂、玫瑰花。