【简介】 金萱茶是盘陀镇的特色茶叶品种。由于受到浓雾笼罩，按古法培制，拥有甘美光亮之茶汤。其茶汤呈清流蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气，品茗口感奇特，其中以牛奶香最为上品，滋味甘醇浓郁，喉韵极佳，深受女性及年轻消费者喜爱。
【主要产地】福建,漳州,漳浦县
【产地环境】
金萱茶品质优良、特色明显，这与产地地理环境条件是分不开的。该镇行政区域内的盘陀村、东林村、官陂村、产山村等11个行政村，处于东经118°6′27″至118°6′32″，北纬24°4′30″至24°4′00″的区域范围。常年平均气温21℃，年平均降雨量1533-2550mm，阳光充足，年日照时数2115.8时，无霜冻期，属南亚热带海洋性季风气候。良好的地理条件和自然生态环境，孕育出品质优良的盘陀金萱茶。
【品质特征】
金萱茶是盘陀镇的特色茶叶品种。其树型横张，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，密生茸毛，适制包种茶及乌龙茶。由于受到浓雾笼罩，按古法培制，拥有甘美光亮之茶汤。其茶汤呈清流蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气，品茗口感奇特，其中以牛奶香最为上品，滋味甘醇浓郁，喉韵极佳。
【如何选购】
一、嫩度、色泽。
1、嫩度是决定品质的基本因素， “干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。
2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
二、闻干茶香味。
把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为造成；较次者，吸第二口气时，就会露出马脚，或者显不出香气，甚至流出青气和杂味，当然就不要了。
三、干茶的外形
主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度。
1、条索是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。
3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
【储存方法】
1、用铝箔袋包装，不能和其他任何物品混放；
2、放进冰箱冷藏室，温度要控制在10度以下；
3、从冷藏室里拿出后不要立即打开，应在室内放置一会，使袋内的茶叶温度和室内温度一致再打开，如温度不一致会加速茶叶变质；
4、密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人、减肥；
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。