【简介】朱万昌糕点店是出了名的，精良的制作特色鲜明，名副其实，鸡蛋糕嵌蜜糖糕更是有口皆碑。
【主要产地】浙江,绍兴,嵊州
【历史变迁】
名闻于浙北一带的海宁盐官朱万昌糕饼店，创建于1916年。朱万昌糕点延续至今已80余载，老字号历程艰辛。1956年公私合营之后，目前是观潮胜地盐官镇上的一家国有食品厂，生产的百果大麻饼、芝麻酥、椒盐桃片和松子糕依然成为游客选购的食品。
【制作工艺】
麻酥糖
将搅拌好的怡糖与事先拌好的芝麻粉混合，碾成薄薄一片;然后对折，压平，撒上一层芝麻粉;再对折、压平、洒芝麻粉，就这样一层粉隔着一层糖，经过6次对折，最终的芝麻粉团就会形成64层，每层薄如纸片。接下来就是把大块的粉团揉搓成长条，再切成小块。香酥的麻酥糖就这样诞生了。